顺乌头酸酶（Aconitase）活性试剂盒说明书
184 人阅读发布时间：2023-08-21 15:04
顺乌头酸酶(Aconitase，EC 4.2.1.3)，三羧酸循环中的酶，催化柠檬酸转变为异柠檬酸。
柠檬酸本身不易氧化，在顺乌头酸酶作用下，通过脱水与加水反应，使羟基由β碳原子转
移到α碳原子上，生成易于脱氢氧化的异柠檬酸，为进一步的氧化脱羧反应作准备。
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WS2780F 顺乌头酸酶（Aconitase）活性测定试剂盒-分光.pdf
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