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蔗糖磷酸化酶（Sucrose Phosphorylase, SP）试剂盒说明书

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技术资料/正文

蔗糖磷酸化酶（Sucrose Phosphorylase, SP）试剂盒说明书

117 人阅读发布时间：2023-08-14 17:14

蔗糖磷酸化酶(EC2.4.1.7)主要存在于微生物和植物中，是一种葡萄糖基转移酶，催化葡萄糖基转移到

果糖、木糖、半乳糖和鼠李糖等，合成相应的葡萄糖基低聚糖。在食品，化妆品，医药行业具有广泛的应

用。

资料格式：

WS4150F蔗糖磷酸化酶(SPase)试剂盒(可见显色法)-分光.pdf

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