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可溶性酸性转化酶（Soluble acid invertase, S-AI）试剂盒说明书微板法

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可溶性酸性转化酶（Soluble acid invertase, S-AI）试剂盒说明书微板法

109 人阅读发布时间：2023-08-14 16:48

蔗糖酶即蔗糖转化酶（Invertase，E.C.3.2.1.26）在蔗糖代谢中催化蔗糖分解为果糖和葡萄糖，是高等

植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 PH 值，蔗糖转化酶分为酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）两

种类型，许多报道均将中性转化酶同碱性转化酶看作一种转化酶。

资料格式：

WS7150W可溶性酸性转化酶(S-AI)液泡转化酶试剂盒-微板.pdf

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