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中性/碱性转化酶（Neutral invertase, NI）试剂盒说明书微板法

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中性/碱性转化酶（Neutral invertase, NI）试剂盒说明书微板法

134 人阅读发布时间：2023-08-14 15:53

蔗糖酶即蔗糖转化酶（Invertase，E.C.3.2.1.26）在蔗糖代谢中催化蔗糖分解为果糖和葡萄糖，是高等

植物蔗糖代谢关键酶之一。根据最适 PH 值，蔗糖转化酶分为酸性转化酶（AI）和中性转化酶（NI）两

种类型，许多报道均将中性转化酶同碱性转化酶看作一种转化酶。NI 的最适 PH 值在 7.0 左右，主要存

在于细胞质中，负责分解细胞质中蔗糖为果糖和葡萄糖。

资料格式：

WS6150W中性转化酶(NI)细胞质转化酶试剂盒-微板.pdf

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