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上海瓦兰生物科技有限公司

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上海瓦兰生物科技有限公司

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技术资料/正文

单宁含量试剂盒说明书

132 人阅读发布时间：2023-05-29 16:23

单宁是一类水溶性、分子量在 500-3000 Da 之间的酚类化合物。在植物界中广泛分布,
是一种重要的次级代谢产物,也是除木质素以外含量最多的一类植物酚类物质，具有抗氧、
保湿、防腐等作用。
单宁类化合物在碱性溶液中，将磷钼酸还原成蓝色化合物，于 650nm 处测定吸光值，
蓝色的深浅程度与单宁含量成正比。
资料格式：

WS9110W单宁(Tannin)含量测试盒-微板.pdf

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